Grandes Cuisines

LES NOUVELLES LAVEUSES IXEL C ET T DE HMI-THIRODE

En laverie, HMI-Thirode s’enrichit de deux nouvelles gammes, les laveuses Ixel C et Ixel T. Les Ixel C ( 80 à 200 couverts) sont équipéesd’une cuve monobloc et d’un châssis en inox 18-10, d’une résistance et d’un surchauffeur de la cuve en Incoloy (apportant protection contre la corrosion et longévité), de tourniquets de lavage et de rinçage en acier inoxydable. Ces derniers sont dotés de gicleurs démontables en polypropylène conçus pour améliorer la qualité du lavage et du rinçage, qui bénéficient de deux circuits d’eau séparés. Le rinçage n’utilise que 3,5 L par cycle. HMI-Thirode mise également sur la simplicité des commandes (électromécaniques, contrôle par voyants lumineux) et la facilité de nettoyage, avec notamment la cuve emboutie avec ses angles arrondis, un panier filtre amovible avec tube surverse, des tourniquets aisément démontables ou encore une enceinte de lavage et une cuve entièrement accessibles. La gamme propose deux modèles, la Ixel C 1060 et sa minuterie réglable de 1’30 à 6’30, la Ixel C 2060 et ses 4 program- mes de lavage selon le degré de salissure. Pour les deux références, une configuration en angle est possible.

Autres nouveautés, les laveuses Ixel T, à avancement automatique des casiers par taquets en polyéthylène. Efficacité et sécurité sont les maîtres-mots de ces équipements : pompe centrifuge protégée par filtre, surchauffeur inox avec résistances inox Incolou immergées, thermostat de sécurité sur le surchauffeur, fonctionnement

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