Le FCSI, association internationale des consultants en restauration et hôtellerie, organise du 11 au 18 octobre 2008 son Congrès Monde à Pékin. Par ailleurs, au premier trimestre 2009, l’organisme organisera sa 6ème journée professionnelle «La restauration commerciale de demain». Plus d’information auprès du FCSI France, 8, rue Gassendi à Paris 14ème (contact tel au 06 03 39 59 73).