En Seine-et-Marne, la ville de Courtry s’engage dans un chantier de mise en conformité et de restructuration de la cuisine Michel-Lefèvre, des offices des groupes scolaires Jacques-Brel et Georges Brassens (y compris le réaménagement et l’extension des réfectoires existants et la création d’une salle d’activité informatique), ainsi que la création d’une cuisine à la crèche parentale (Farandoline) et la mise en place de selfs pour chacun des lieux de restauration scolaire. Les premiers travaux constituent la tranche ferme, les selfs représentant quant à eux une tranche con-ditionnelle. L’appel d’offres (13 lots) a été lancé fin mars et les dossiers étaient réceptionnés jusqu’au 2 mai. Maître d’oeuvre délégué : A.L.M.A. Consulting.