Afin de remplacer une structure de production culinaire devenue obsolète, une nouvelle cuisine centrale a été installée dans les murs d’une ancienne école maternelle, à Denain dans le Nord. Les travaux avaient été engagés il y a environ un an et le nouveau bâtiment fonctionne depuis novembre dernier. 800 à 900 repas y sont produits quotidiennement, pour une vingtaine d’écoles ainsi que le portage à domicile pour les personnes âgées.