La cuisine du collège Louise Michel à Corbeil-Essonnes va acquérir du nouveau matériel. L’installation qui a débuté au mois de janvier 2004 va se terminer fin avril. Toujours dans l’Essonne, la demi-pension du collège Les Dînes Chiens à Chilly-Mazarin va être restructurée. Cela concerne une production de 1 200 repas/jour. L’appel d’offres pour la maîtrise d’oeuvre a été lancé fin décembre 2003. Le projet repose sur un budget de 6,4 millions d’euros. Il inclut également la restructuration des locaux du collège. Le conseil général de l’Essonne a par ailleurs nommé l’équipe lauréate s’occupant de la restructuration du collège Michel Vigaud à Morangis. L’administration a été mandatée à cette occasion par la société Essonne Aménagement. Le coût prévisionnel des travaux est globalement de 5,173 millions d’euros HT. Icor, société localisée à Pontault-Combault, hérite de la maîtrise d’oeuvre. Toujours en région parisienne, mais cette fois-ci dans le Val-de-Marne, le collège Pierre de Ronsard à Saint-Maur des Fausses va être reconstruit. La production culinaire de sa cuisine est d’environ 1 500 repas/ jour. Le budget global avoisine les 11,5 millions d’euros HT. Le projet est au stade de l’appel d’offres de la maîtrise d’oeuvre. La construction du nouveau collège devrait se terminer en 2008.