Grandes Cuisines

PSA FAIT COUP DOUBLE

Le site de PSA à Poissy bénéficie d’une restructuration complète des cuisines depuis début février. Bonnet y a mis en place un ensemble cuisson Grande Carte, deux fours Precisio, une dépose mécanisée avec une machine LCM 220, des matériels de préparation et distribution, des chambres et armoires froides. Le service de restauration délivre une moyenne de 650 repas/jour. Par ailleurs, Bonnet doit également livrer d’ici fin mars le même type d’équipements pour le site PSA Grande Armée, avec un comptoir de distribution spécifique en rond.

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