La société Hackman Metos apporte un rectificatif au dossier froid du numéro précédent de Grandes Cuisines. Il est indiqué page 67, concernant Polaris, filiale du groupe Metos, que «l’entreprise propose une série de matériels de réfrigération, tous distribués par son établissement parisien». En réalité, la société Hackman Metos France (filiale du groupe Metos), dont le siège est situé à Paris-Bercy, distribue sur le marché français essentiellement :
– Des matériels de Cuisson dans un concept incluant en complémentarité : Fours mixtes + Marmites multifonctions avec brasseur + Sauteuses + Plaques de cuisson.
– Des matériels de Laverie dans un concept incluant des Machines à laver la vaisselle et la batterie (à eau ou à Granules), toutes machines à casiers ou à convoyeur et l’environnement Nordien-Metos très performant et parfaitement adaptable aux besoins de chaque client.
Les autres produits du groupe, et en particulier les produits de Conservation par le froid, ne sont pas distribués par Hackman Metos France sur le marché français. Bien entendu, toute demande qui pourrait arriver chez Hackman Metos France pour des produits Metos non distribués par sa filiale française peut être directement pris en compte au niveau du Groupe Metos.