Grandes Cuisines

RÉÉQUIPEMENT EN CUISSON ET LAVAGE AU C.H. DE MARTIGUES

Le centre hospitalier de Martigues, dans les Bouches-du Rhône, recueille jusqu’au 21 février les offres pour la fourniture de matériels de cuisson et de lavage destinés à sa cuisine centrale. Les nouveaux équipements dont elle doit se doter sont : 1 sauteuse à pression à gaz 200 L, 1 sauteuse basculante à gaz 200 L, 1 ensemble de 2 marmites à vapeur électrique (capacité : 250 à 270 L et 280 à 310 L), 1 four mixte à gaz 20 niveaux 1/1, 1 lave-batterie à granules et son environnement.

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