– Collège : La demi-pension du collège Gaston-Couté à Voves, dans l’Eure-et-Loir, va être restructurée. L’appel d’offres a été validé. Les fournisseurs devaient être connus en février. Le projet été initié afin que la cuisine soit conforme aux normes vétérinaires. Très obsolète, elle comportait par exemple encore des menuiseries en bois. Comme caractéristique notoire du chantier, on peut citer la pose de têtes de cloison à la place du carrelage. Le projet va nécessiter un investissement de 350 000 euros dont les deux tiers à attribuer pour les travaux.
– Restauration universitaire : CRX Consultant a hérité de la maîtrise d’oeuvre de la construction d’une maison de l’étudiant et d’un espace de restauration sur le campus de Porte des Alpes à Saint-Priest et Bron (Rhône). Le coût prévisionnel des travaux est de 4,8 millions d’euros HT. Le complexe sera livré en décembre 2004.
– Administration : Les restaurants administratifs de l’immeuble Montreuil et de la rue Auguste Blanqui à Montreuil-sous-Bois dépendant du ministère de l’Economie, des Finances et de l’Industrie va bénéficier d’un nouvel équipement. L’installation se divise en quatre lots : le mobilier de la salle à manger, le petit équipement de cuisine, l’équipement de la cafétéria, le système d’encaissement.