Du 22 au 26 janvier prochain se déroulera la nouvelle édition du Sirha, Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation. Vous pouvez retrouver dès à présent sur www.sirha.com les moments et les chiffres-clés de la manifestation, les informations pratiques ainsi que les exposants qui seront présents. Pour les exposants, le contrat de participation est téléchargeable sur le site et d’autres renseignements sont présentés, comme les stands «clé en main». Les futurs visiteurs trouveront quant à eux un aperçu des tendances et la possibilité de se pré-enregistrer pour obtenir directement un badge d’entrée. Après l’Italie, l’Espagne est le pays mis à l’honneur cette année : signalétique spécifique, espace dédié, démonstrations …