Grandes Cuisines

TRAVAUX DIVERS DANS LES LYCÉES

Le lycée Anatole-de-Monzie, à Bazas en Gironde, entreprend la mise aux normes Haccp de sa demi-pension. Les travaux devraient débuter mi-juin. Le lycée Yser à Reims procède à divers travaux, l’aménagement de sa demi-pension et des locaux de la vie scolaire, mais aussi l’extension des ateliers. L’architecte retenu est Thierry Descours (Reims), et l’opération devrait débuter en juin prochain. A Bourges, le lycée Pierre-Emile Martin va restructurer sa demi-pension. Le conseil général du Centre a lancé à cet effet un appel d’offres en février-mars pour les divers travaux, notamment la fourniture et l’installation d’équipements de cuisine. Le lycée Camille-Claudel à Caen va rénover ses cuisines pédagogiques, pour un montant global estimé à 219 300 euros HT. Le conseil régional de Basse-Normandie recueillait jusqu’à mi-avril les candidatures pour les différents lots, notamment les «Equipements de cuisine».

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