Grandes Cuisines

Un nouveau collège dans l’Hérault

Le conseil général de l’Hérault a démarré le projet de la construction du nouveau collège de Lopian d’une capacité de 500 élèves dont la livraison est prévue en septembre 2009. Ce projet s’inscrit dans une démarche de qualité environnementale optimale. Le terrain d’implantation du futur collège sera d’une superficie de

36 602 m2. Un des objectifs a été de créer une architecture s’intégrant dans le paysage agricole et viticole des environs. Le bâtiment dans son ensemble doit permettre une consommation énergétique inférieure à 30 % par rapport à la réglementation thermique actuelle. Ces normes environnementales sont illustrées par exemple au travers du choix des matériaux (toitures végétalisées ou bois, l’utilisation de brique monomur et de béton avec isolation par l’extérieur, auvent en panneaux photovoltaïques semi transparents,…). Au niveau de la demi-pension, dont la construction est supervisée par le bureau d’études Ingecor (Montpellier), il a été prévu une production d’eau chaude via des panneaux photovoltaïques et celle de l’air ambiant par l’intermédiaire de puits canadiens. Le service restauration sera approvisionné par l’une des quatre cuisines centrales du département. L’office disposera tout de même d’un atelier de finition pour les préparations froides. Le budget pour les travaux est de 8 millions d’euros et de 320 000 euros HT pour les équipements et le cloisonnement de la restauration.

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