Projet qui en était en août dernier à la préparation du lancement des marchés aux entreprises, celui de la construction de la cuisine centrale du futur pôle logistique de Carcassonne. Celui-ci va intégrer une cuisine centrale dont la réalisation est supervisée à la maîtrise d’oeuvre par AC2R basé à Jouy-en-Josas (Yvelines). L’outil culinaire complète la stérilisation, la blanchisserie et les magasins. Ce pôle logistique précède la réalisation du nouveau pôle santé de Carcassonne qui va concentrer les services MCO (541 lits), de l’Ehpad Pont-Vieux (261 lits), de la maison de retraire Iéna (90 lits), et sur lequel va s’implanter un centre de rééducation fonctionnelle cardiovasculaire, pulmonaire et neurologique (65 lits). L’ouverture de ce complexe nécessite 7 millions d’euros d’investissement. Autre installation sur ce site, la nouvelle clinique psychiatrique de 60 lits d’un coût de 4 millions d’euros. Le pôle logistique est construit sous bail emphytéotique. Il approvisionnera le centre hospitalier et d’autres établissements de santé de la ville.