Devenir le cuisiniste référent des clients transformateurs et indépendants

Lancé en 2013, le bureau d’études METRO Cash & Carry France est en plein développement et fait aujourd’hui partie intégrante de l’offre du grossiste alimentaire et équipement pour professionnels. À 46 ans, Stéphane Llaveria est en charge des services dédiés au matériel CHR, le bureau d’études est selon lui un levier majeur pour l’enseigne.Stéphane Llaveria est arrivé en 2008 à METRO. La première mission de l’actuel directeur des services non alimentaires a été de restructurer le réseau technique pour en faire un SAV CHR National multimarques et multi-compétent. Une base solide ayant permis le lancement du bureau d’études METRO en 2013, sous une première mouture nationale. Il est aujourd’hui en phase de déploiement sur l’ensemble du territoire. « Nous souhaitons mettre en place une organisation au plus proche de nos clients dans les régions. Pour cela, nous pouvons nous reposer sur nos 94 entrepôts qui à terme seront tous dotés d’une agence bureau d’études. » Pour ce faire, outils et formations (en alimentation, hygiène, ergonomie…) vont être apportés à 400 collaborateurs METRO. Des référents identifiables, avec une forte expérience en CHR et une connaisse des clients locaux.

Répondre aux attentes des indépendants
Ce service vient donc compléter l’un des métiers historiques de METRO de vente de matériel à la pièce. « On est dans l’idée d’un accompagnement total du client. Aujourd’hui, nous sommes en phase avec nos concurrents :