Conseil et ingénierie, ce sont les deux expertises de Spoon, qui mise sur l’accompagnement au changement pour la restauration collective, dont les enjeux sont multiples et souvent complexes.…
En 25 ans, l’entreprise d’Yves Chalandar a su évoluer et s’agrandir au fil des années, malgré les difficultés liées au contexte économique actuel. À l’aube des nouvelles échéances…
Axé sur l’hôtellerie et la restauration haut de gamme, Prosud Expert CHR peut compter sur son expertise et sa formation HACCP pour se démarquer. Grâce au bouche-à-oreille dont…
À la tête de Cuisinorme depuis près de 10 ans, Grégory Basque exerce cependant depuis plus de 25 ans dans ce bureau d’études cuisine fondé par son père…
Les bureaux d’études spécialisés, ou restauconcepteurs, constituent à la fois une niche sur le marché de la grande cuisine et un maillon indispensable à de nombreux projets de…
Un service sur mesure et des solutions clés en main, c’est ce que propose Metro Conception et Aménagement professionnel de cuisine. Envies, besoins, contraintes et budget : il…
Lage Ingénierie a été créé par Aline Lewandowski et Emmanuel Gautier il y a bientôt 7 ans. Ce bureau d’études est implanté dans les Antilles et la Guyane.…
Fort de sa longue expérience dans un BET, Daniel Sevrin a créé en 2016 son propre bureau d’études, baptisé Toutes les Cuisines Ingénierie. Il apprécie de toucher un…
Société de conseil avant tout, Tertialys bénéficie de l’historique spécialisation de ses cofondateurs dans les secteurs de l’alimentation et de l’hôtellerie-restauration. Une connaissance du métier qui s’avère être…
Fondée en 1991 par Henri Auguste, Trois C a rapidement pris le virage de la restauration d’entreprise avant de diversifier son activité à d’autres secteurs de la restauration…
