FCSI France

Une délégation du FCSI France (17 consultants et partenaires) s’est rendue au mois d’octobre à Milan pour le salon Host, grand rendez-vous international de l’hôtellerie et de la restauration. Le FCSI Europe y tenait un stand, comme lors des précédentes éditions, pour accueillir les consultants des différentes entités européennes de l’association et leurs clients pour des rencontres et des mini-conférences.

Au salon Host et à l’Expo Milano
« Nous en avons profité pour faire notre comité directeur restreint », explique Denis Daveine (Alma Consulting), président du FCSI France, « et pour visiter l’Expo Milano 2015 ». Le salon Host « est très grand, avec des halls dédiés, par exemple uniquement aux fours à pizza. Nous l’avons fait un peu au pas de course. On y trouvait beaucoup de marques italiennes ou d’autres pays qui ne sont pas commercialisées en France, et qui ne nous sont donc pas utiles directement. »
L’Exposition universelle Expo Milano 2015 était consacrée au thème « Nourrir la planète, Énergie pour la vie ». Elle avait ouvert ses portes le 1er mai pour s’achever le 31 octobre, après avoir accueilli plus de 20 millions de visiteurs. « Le Pavillon France était très réussi, en termes architectural, de circulation, etc », estime Denis Daveine. « Nous avons aussi apprécié un autre pavillon qui mettait en scène le Future Food District, supermarché du futur entièrement connecté. C’était ludique