Grandes Cuisines

Flu’bat Concept : Intégrer la grande cuisine dans une réflexion globale

photos DR

Créée en 2015 par Hervé Marteau, Flu’bat Concept, entité associée au bureau d’études Proj’Elect Concept, propose une expertise sur les fluides. Dans le cadre de projets globaux sur des bâtiments intégrant des cuisines, ce bureau apporte une vue d’ensemble allant de la structure du bâtiment à l’adoucissement de l’eau pour des fours vapeur.

Flu’bat Concept a vu le jour en 2015 à Laval, en association avec le bureau d’études Proj’Elect Concept, spécialisé en électricité, sécurité incendie, contrôle d’accès et optimisation en énergie. « Je me suis associé à Proj’Elect pour me placer sur la partie fluides. Avec Flu’bat, j’apportais une compétence sur le chauffage, la ventilation, tout ce qui est fluides et air. C’était aussi un plus pour eux sur les projets de grandes cuisines », explique Hervé Marteau, fondateur et dirigeant. Après

Hervé Marteau

6 mois d’activité en indépendant, Hervé Marteau a croisé la route des dirigeants de Proj’Elect Concept. « Dans un premier temps, je voulais m’installer seul à Laval puis j’ai rencontré Fabrice Lardy, directeur de Proj’Elect Concept et Marc Parmentier : on s’est associés. » L’occasion pour Hervé Marteau de bénéficier des compétences administratives et du système informatique déjà en place chez Proj’Elect, tout en restant une entité à part. « On s’est

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