Grandes Cuisines

Défendre toujours mieux les intérêts des installateurs

UniCpro a multiplié les actions de lobbying en 2015 et développé ses services afin de mieux défendre les intérêts des installateurs de grandes cuisines. Le syndicat dispose désormais de son propre référent technique, Christian Kernaleguen. Aux côtés des deux avocats conseils du service juridique, Maîtres Charlotte Dugard et Emmanuel Trestard du cabinet Trestard & Associés, il complète l’offre de conseil proposée aux adhérents. Il répond aux questions concernant les obligations réglementaires (certificat gaz combustible, vérifications réglementaires, proposition de contrat de maintenance…), les règlements européens en matière d’hygiène alimentaire, le règlement sanitaire départemental, le règlement de sécurité des ERP, la gestion des litiges techniques relatifs aux marchés publics et privés (y compris compte prorata et garantie de parfait achèvement…), les marchés publics et privés (Code des marchés publics, CCAG, Norme P03 001 marchés privés), la gestion des litiges administratifs relatifs aux marchés, l’assurance en responsabilité civile et décennale.

La problématique du compte prorata
Autre actualité, suite aux actions qu’UniCpro a menées auprès du ministère de l’Industrie et de l’Ugap, une partie significative de ces marchés s’est déplacée vers les installateurs. De plus, les partenariats entre les fabricants et installateurs ont augmenté et UniCpro « se félicite de ces avancées ». UniCpro a également rejoint le dispositif Valo Resto Pro initié par le Syneg avec l’éco-organisme Ecologic France, pour la gestion des DEEE et encourage tous ses adhérents à se rapprocher d’Ecologic

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