Se nourrir n’est pas manger ! Plus que jamais, les convives veulent du frais, du bon, du sain le tout dans un cadre agréable, convivial et pratique !…
Après trois années d'embellie continue, le marché de la grande cuisine accuse un coup d’arrêt en 2018. Un léger repli qui recouvre toutefois des réalités très diverses car…
L’embellie du secteur persiste et signe ! L’année 2018 a tenu toutes ses promesses et cette belle dynamique a touché tous les secteurs. Une activité de bon augure…
Pendant cinq jours, du 11 au 15 novembre, le salon EquipHotel s’installe au Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Comme lors des éditions précédentes, les professionnels…
Conseils en stratégie, études préalables et de faisabilité, programmation et AMO, maîtrise d’œuvre et conception, assistance et accompagnement à la mise en service, les bureaux d’études spécialisés en…
Grandes Cuisines fête cette année ses 30 ans ! Une occasion unique de se replonger dans les archives du magazine. Au programme de ce dossier anniversaire : un…
La dynamique de croissance qui se dessine depuis 3 ans se confirme avec un marché qui continue sa belle progression ! Lancement de produit, élargissement et perfectionnement de…
Petits modèles pouvant contenir 8 bouteilles, gammes intermédiaires, modèles prestiges d’une capacité de 200 à 1 000 bouteilles faisant office de meuble décoratif, confection sur mesure… Les fabricants…
La tendance qui se dessine depuis deux ans se confirme avec un marché qui continue sa progression ! Toutefois, les voyants ne sont pas tous au vert. En effet,…
Audits, développement de concepts, conception de cuisines et/ou de restaurants, énergie et environnement, sécurité alimentaire et hygiène, ressources humaines, formation… Les bureaux d’études spécialisés sont, sur bien des…
