Grandes Cuisines

La reprise sous contraintes [Paroles d’industriels]

 

Codigel • Laurent Sibille, président de Codigel

« Il manque actuellement plus
de 100 000 conducteurs en Europe »

 

Comme beaucoup de ses confrères, Laurent Sibille souligne le rebond et le dynamisme du marché en 2021. Mais il attire l’attention sur l’inflation en cours et le conflit en Ukraine, qui implique une crise du transport.

 

■ Quelle est votre appréciation du marché en 2021 ?
Laurent Sibille : Comme beaucoup, nous avons été surpris par le dynamisme de la reprise du marché en 2021. Notre prévision était un retour aux chiffres de 2019 (année record) en 2022, nous l’avons dépassé dès 2021 ! Plusieurs facteurs expliquent cette performance : l’inflation des tarifs que Codigel n’a commencé à répercuter qu’à partir du mois de

Photo DR

septembre, notre stock et notre choix de privilégier les marques européennes. Fin 2021, près de 96% des produits vendus par Codigel étaient fabriqués en Europe (Espagne, Italie, Portugal ou France). C’est un vrai engagement que nous avons : nous préférons proposer un produit

Quitter la version mobile