L’association internationale de consultants en restauration Foodservice Consultant Society International a signé un partenariat avec GL Events Exhibitions, renforçant ainsi son implication et sa présence au Sirha à Lyon en janvier prochain. Retrouvez le FCSI sur le stand n°6B105, lors de conférences ou encore de visites d’expertise. Après le Sirha d’Istanbul en ce mois de novembre, le FCSI (monde et France) va participer à l’animation du salon du Sirha à Eurexpo Lyon du 24 au 28 janvier 2015, avec chaque jour des conférences ou des plateaux TV. Par ailleurs, dans le cadre des nouveaux services Pôles Conseil Experts proposés dans le salon, les visiteurs pourront bénéficier d’un rendez-vous personnalisé avec un consultant du FCSI et d’une visite guidée du salon en lien avec ses besoins.
Un stand et des outils pratiques
Outre sa présence pendant toute la durée de cet événement biennal, le président monde du FCSI, Jonathan Doughty, participera en tant qu’intervenant au World Cuisine Summit, qui se déroulera pour la seconde fois, mais aura lieu pour cette édition au sein même du salon (le 27 janvier). Le FCSI est l’un des plus grands réseaux mondiaux de consultants en restauration. Son objectif est de promouvoir l’indépendance des bureaux d’études spécialisés. Ses membres apportent leurs compétences techniques (aide à la décision, conception, construction, formation) aux maîtres d’ouvrage qui ont un projet de construction ou de rénovation de restaurant, cuisine… Le comité directeur ouvert aura lieu sur le Sirha. Le