Le matériel de préparation dynamique a le vent en poupe. Mandoline, ouvre-boîtes, coupe-légumes, batteur-mélangeur, cutter, blender, tous ces appareils du plus simple au plus sophistiqué trouvent un usage en cuisine collective ou commerciale. Le développement du snacking, les bars, les obligations nutritionnelles en restauration scolaire, la tendance du frais et du fait « minute », la créativité gastronomique créent un vrai besoin au niveau des petits équipements de préparation. Fiabilité, sécurité, hygiène et praticité sont appréciées par les utilisateurs.
Robot-Coupe
Robot?Coupe a créé le Robot Cook®, concentré de technologies et d’innovations brevetées au service de la restauration. Récompensé par un Grand Prix Sirha Innovation 2013, cet appareil est l’unique cutter-blender chauffant à répondre au niveau d’exigence des professionnels de la cuisine. En restauration, les chefs sont à la recherche de solutions pour optimiser le temps consacré à la préparation. Le Robot Cook®, parfait assistant culinaire, libère un temps précieux pour exécuter à la perfection les recettes demandant le plus d’attention et pour laisser libre court à la créativité, à l’élaboration de nouvelles recettes. Emulsionner, pulvériser, mixer, hacher, mélanger ou pétrir… Il permet d’élaborer une multitude de recettes froides ou chaudes, salées ou sucrées. 
