5. Qualification (Investir dans la qualité)

Qualicuisines

« Nous sommes très optimistes pour 2019 »

Qualicuisines aborde le début d’année avec optimisme. Retour sur une année riche avec notamment la contribution au « Guide de l’installation en Cuisines Pros » du Snefcca avec Patrice Queva, président de Qualicuisines.

Grandes Cuisines : Pouvez-vous nous dresser un bilan de la qualification ?
Patrice Queva : 2018, fut une année stable en termes d’entreprises qualifiées, si ce n’est l’adhésion significative du groupe Quiétalis avec 5 établissements à qualifier. Qualicuisines sous l’impulsion du nouveau président de notre conseil supérieur de qualification, Éric Leborgne renouvelle et réorganise notre équipe d’auditeurs, après la numérisation de la qualification en 2017. En 2018, notre participation active au « Guide de l’Installation en Cuisines Pros » initié et piloté par la commission cuisine du Snefcca s’intègre dans les nombreuses contributions aidant, favorisant et apportant de la valeur ajoutée à nos entreprises qualifiées en installations et maintenances de cuisines professionnelles. On se félicite du reste, du succès de ce guide auprès de nos entreprises.

Quels projets avez-vous pour 2019 ?
P.Q. : Pour 2019, nous constatons que des entreprises ayant quitté le Snefcca et Qualicuisines réadhèrent significativement et optent pour la seule qualification reconnue. Ces choix nous confortent de la pertinence de nous rassembler autour