Rosinox

Dual Cook
Sauteuse, Marmite, Friteuse en un seul appareil,  Dual Cook est parfaitement intégrable dans une ligne de cuisson en  gamme 800 et 900. Cette nouveauté développée par Rosinox France donne aux chefs de cuisine la possibilité de réaliser tous types de cuissons et ceci dans un temps record tout en limitant l’ajout de casseroles sur le fourneau. La section lavage du restaurant se verra ainsi moins chargée. Le DualCook offre d’importantes montées en température tout en assurant une maîtrise au degré près. Il est à la fois idéal pour les mises en place mais aussi un précieux partenaire pour le service. Le Dual Cook intègre des fonctions de cuisson préprogrammées, mais il est tout aussi performant en utilisation manuelle, laissant ainsi, au chef toute sa créativité et l’expertise de son métier.