Grandes Cuisines

BWT : L’interlocuteur unique des traitements de l’eau

Siège BWT Monde à Mondsee (Autriche) photos © BWT

Présent au salon EquipHotel
Rendez-vous
Hall.7.2
Stand B043
(section caféterie)

Depuis 2006, BWT water + more met tout son savoir-faire pour mettre au point des solutions innovantes et spécifiques de traitement de l’eau à destination des professionnels de la restauration. Filtres, osmoseurs et adoucisseurs, l’expert se donne pour principal objectif d’offrir une qualité de l’eau préservant le matériel en cuisine et garantissant la qualité du produit fini.

BWT a une histoire longue de plus de 2 siècles. En effet, alors nommée Benckiser Wassertechnik, la société a été fondée à Pforzheim en Allemagne en 1823 par Johann Adam Benckiser. Si elle est désormais un expert reconnu pour son expertise dans le traitement de l’eau, à l’origine il s’agissait d’une usine de produits chimiques. « Avec le temps, l’activité de la société a évolué pour se concentrer uniquement sur le traitement de l’eau », indique Émeline Follias en charge de la communication chez BWT water + more. En effet, en 1910, la société est vendue à Theodor Pitzmann et August Pfeiffer, deux repreneurs spécialisés dans la construction de canalisations d’eau et diverses constructions mécaniques. Parallèlement est fondée en 1949, Mondseer Armaturen Werke à Mondsee en Autriche, une société dédiée à la fourniture d’équipements hydrauliques. Bien des

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