Grandes Cuisines

CONFORTER LES PARTS DE MARCHÉ

Le groupe Angelo Po a bénéficié d’une année 2004 de croissance de ses ventes, essentiellement due à une nette progression sur de nouveaux marchés comme l’Afrique du Sud, le Moyen-Orient et l’Europe du Nord. Les marchés traditionnels d’Angelo Po sont, en revanche, beaucoup plus stables, avec une faible progression du chiffre d’affaires (+ 2,2 %) en France. «Sur un marché mûr et concurrentiel comme la France, nous n’avons pas d’objectif de prise de parts de marché. Ce serait au détriment de notre niveau de prix et donc de notre rentabilité», commente Michel Delattre. L’objectif pour Angelo Po est de renforcer ses ventes de produits technologiques comme le four mixte. La progression du chiffre et de la rentabilité est liée à cette évolution. Les fours mixtes représentent déjà 40 % du chiffre global d’Angelo Po en France. Mais à l’intérieur des ventes des fours mixtes, Michel Delattre note une évolution vers des ventes de produits à plus forte valeur ajoutée.

Par exemple, 30 % des fours se sont vendus cette année, dotés du lavage intégré. «C’est en renforçant l’ergonomie, la sécurité, l’hygiène, le respect de l’environnement (bruit, chaleur, humidité) que les matériels vont trouver une demande accrue, et c’est sur cet axe que nous travaillons.» Malgré peu de visibilité pour 2005, Angelo Po, poussé par un très bon Sirha, a réalisé un beau premier trimestre.

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