Grandes Cuisines

ELECTRO CALORIQUE / ELECTRO ALU RESTER À LA POINTE DU PROGRÈS

En 1993, Pierre Brossat rachète à Edgar Fritsch (dirigeant du groupe Frima), au travers de la holding Assor Distribution, la société Electro Calorique fondée au début du siècle dernier. Le nouveau PDG amorce alors la pénétration de nouveaux marchés à l’export, avec la création d’Electro Calorique Allemagne et Hollande. En 1998, Pierre Brossat crée Electro Alu à Châteldon dans le Puy-de-Dôme. Dans cette usine, sont depuis lors fabriqués des chariots de distribution de repas en aluminium et inox. Tandis qu’Electro Calorique, installée en 1982 à Pusignan dans le Rhône, puis transférée en l’an 2000 sur un terrain de 10 000 m2 à Pusignan dans la ZAC de Satolas Green, continue à produire uniquement des chariots inox. L’offre d’Electro Alu complète en milieu de gamme celle d’Electro Calorique, positionnée sur du haut de gamme. La cible reste la même : les centres hospitaliers et cliniques.

Au plan national, Electro est référencé dans près de 115 centres hospitaliers, CHU, cliniques, maternités et autres établissements médicaux (CHU Clermont-Ferrand, Brest, Rennes…). A l’international, Electro compte parmi ses références, 30 centres en Belgique, plus de 200 en Hollande, une cinquantaine en Allemagne, 7 en Irlande, une trentaine en Grande-Bretagne, 22 au Canada, 4 à Hong Kong, au Liban, au Portugal et en Autriche. Electro, qui emploie 100 personnes, a vu son chiffre d’affaires augmenter de 35 % ces trois dernières années et

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