Grandes Cuisines

RETOUR À LA FORTE CROISSANCE

Electro Calorique qui avait connu une explosion de ses ventes en 2001, avec 33 % de progression, a stabilisé en 2002 et 2003 cette forte avancée, ne serait-ce que pour des raisons de suivi industriel et logistique. En 2004, les entreprises de Pierre Brossat, Electro Calorique et Electro Alu (Châteldon) ont de nouveau connu une envolée de leurs ventes avec + 26 % du chiffre d’affaires.

Une performance due au nouveau matériel dissocié qui a connu une très bonne acceptation de la clientèle française et qui a permis à Electro Calorique une nette prise de parts du marché national. La forte progression du chiffre d’affaires se répartit également en France et à l’export. Les ventes hors France s’approchent d’ailleurs des 60 % du chiffre d’affaires global. L’extension de l’outil industriel a été la condition sine qua non de cette forte progression, avec le doublement de l’usine de Châteldon. A l’export, de nouveaux marchés ont été abordés avec succès, comme l’Australie avec l’équipement de l’hôpital principal de Melbourne. L’année 2005 devrait être très positive aussi pour Electro Calorique, même si les pourcentages de croissances devraient être plus mesurés (+ 12 % prévus environ). Le chariot dissocié sera suivi d’autres matériels en cours d’étude, Pierre Brossat sachant que l’évolution technologique est le meilleur moteur du développement. «En constituant dans les deux usines des équipes d’ingénieurs de haut niveau, nous nous sommes donné une réactivité qui nous permet de

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