Grandes Cuisines

Une implantation au Moyen-Orient

2015 marque pour Charvet une nouvelle étape dans son histoire, avec l’ouverture d’un bureau permanent à Dubaï. Une décision qui fait suite à la participation de l’entreprise à de nombreuses manifestations aux Émirats arabes unis et qui lui permettra de se développer sur le Moyen-Orient, un marché où le secteur de la restauration est en plein essor.
Satisfaction également du côté des résultats, avec un chiffre d’affaires 2015 en hausse. « Nous avons récolté les fruits de la politique mise en place par l’ensemble des collaborateurs Charvet, tant sur l’aspect commercial que sur celui de la technique. Aujourd’hui en France mais aussi à l’export, notre organisation nous permet d’être encore plus proches de nos clients », commente Pierre-Alain Augagneur, président de Charvet. L’investissement dans la R&D, considérée comme premier facteur clé de succès de l’entreprise, a permis à ce spécialiste de la cuisson horizontale de lancer plusieurs nouveautés, comme la sauteuse AERO PRO 900 75 dm² gaz et électrique, ou encore la salamandre à plafond mobile dotée du système breveté « Eco-Confort » permettant de détecter la présence de plats. La gamme PRO 700 a également été enrichie de nouvelles fonctions. « Charvet a une place incontournable sur le marché de la cuisson horizontale, grâce à une offre produits sans doute la plus importante du marché, avec plus de 6 gammes et 1 600 références catalogue.

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