La filiale française Technique du Froid de Viessmann s’oriente sur la création de panneaux froids crochetables et de vitrines réfrigérées. Si sa clientèle est essentiellement tournée vers la GMS, elle n’en oublie pas pour autant la restauration collective, où elle souhaite désormais se diversifier.
Encore détenue aujourd’hui à environ 95 % par la famille, dont la 4e génération est aux commandes, la société Viessmann a été créée en 1917 en Allemagne. Développée partout dans le monde, elle s’est implantée en France en 1965 où il existe
désormais 3 entreprises : « L’usine Viessmann Faulquemont qui s’est récemment convertie en production de ballons d’eau chaude, Viessmann France qui est la société indépendante distribuant les produits de la marque et Viessmann Technique du Froid », comme le résume Sébastien Paris, directeur général de Viessmann Technique du Froid, dont les locaux se situent à Faulquemont (Moselle). Cette implantation en France a été faite par la société, afin d’étendre son activité commerciale le plus largement possible.
Une gamme spécialisée
en chambres froides
Viessmann Technique du Froid fait partie de l’une des 4 divisions de la société, à savoir la partie Réfrigération commerciale. Si elle produit depuis 1973 des panneaux de chambre froide crochetables dans son