Spécialiste de la ventilation, la société VIM a la particularité d’avoir une approche d’ensemblier intéressante pour les installateurs et bureaux d’études. Après une année de crise et une année de relance exceptionnelle, le directeur commercial Frédéric Laurent, et le chef de produits « Cuisine » Christophe Lebredonchel, tirent un bilan et présentent les dernières innovations.
VIM, à l’origine pour « Ventilation industrielle et minière », appartient depuis 2000 à la société espagnole Soler & Palau ventilation group. La société se positionne sur le marché du bâtiment : habitats collectifs et bâtiments tertiaires, parmi
lesquels on trouve donc une partie de bâtiments de restauration, collective et commerciale. « On ventile à la fois les cuisines et tous les locaux annexes, y compris les locaux qui accueillent les clients, comme les chambres d’hôtel, les salles de restauration : on assure toute la ventilation », souligne le directeur commercial Frédéric Laurent. D’après lui, c’est d’ailleurs ce qui fait la force de VIM, à savoir la capacité à traiter la totalité du système avec une approche de généraliste, d’ensemblier. « Ce n’est pas forcément le cas de tous nos confrères, on propose une vraie expertise sur l’extraction et le traitement d’air, et maintenant aussi sur la partie purification, avec des hottes équipées de