Le nouveau concept d’étagères murales de Bourgeat est caractérisé par un principe de modularité «tridimensionnelle» qui lui permet de s’adapter sans souci à toutes les configurations murales. Dans le sens de la hauteur se fixent au mur des montants à crémaillères en inox de 1 mètre de haut. 9 positions différentes sont réalisables au pas de 107 mm. L’amplitude est de 165 mm dans le sens latéral, offrant ainsi la possibilité de se démarquer si besoin d’un meuble ou d’une armoire électrique. Enfin, dans le sens de la profondeur, un dégagement des murs avec un passage de 25 à 70 mm permet de ne pas être bloqué par des tuyaux ou des gaines électriques. Autre nouveauté, le chariot à glissières dont la capacité de stockage (et de transport de canapés et autres produits) est adaptée aux besoins des traiteurs pour l’organisation de réceptions : 30 niveaux au pas de 44,5 mm, format «pâtissier» 600 x 400, entrée 400 mm.