Deux modes de cuisson dans un seul appareil

Spécialiste et leader allemand sur le marché de la technique de cuisson professionnelle, traditionnelle et thermique premium, MKN propose une gamme de solutions complètes et fiables pensée afin de répondre aux exigences des concepts de cuisine les plus différents. Dernier-né, le four mixte FlexiCombi Team dispose de deux enceintes de cuisson dans un seul appareil. Flexible, l’utilisateur peut ainsi cuire en même temps des viennoiseries dans l’enceinte inférieure et des légumes à la vapeur dans celle supérieur. Grâce au FlexiCombi Team, il devient possible de préparer un menu complet en parallèle avec, par exemple, en haut, une roulade de bœuf mijotée en fonction mixte et en bas des pommes de terre et des choux de Bruxelles cuits à la vapeur !
Ergonomique, le FlexiCombi Team dispose d’une commande intuitive MagicPilot Touch et d’écrans tactiles pour ses deux enceintes de cuisson à hauteur des yeux, dans la partie supérieure de l’appareil. De plus, la poignée de la porte inférieure est inversée pour une meilleure praticité. Son nettoyage est facilité grâce notamment à un panneau de commande sans joints assurant une hygiène parfaite.
Enfin, le FlexiCombi Team disponible dans différentes versions, comporte des fonctionnalités  plébiscitées telles que le nettoyage automatique WaveClean ou le concept de capacité FlexiRack. Le FlexiCombi existe en duo 6 sur 6 (6.1/6.1 ; 6.1/6.2 ; 6.2/6.2) ou 6 sur 10 (6.1/10.1 ; 6.2/10.1 ; 6.1/10.2 ;