Eberhardt Frères propose la ligne de cuves encastrables et meubles mobiles Afinox, qui a été conçue pour apporter les meilleures solutions en matière de distribution et de valorisation des produits, tant pour la restauration d’entreprise, que pour la restauration commerciale ou la vente à emporter. Le choix d’éléments à encastrer et de meubles de présentation permet de créer les lignes de selfs adaptées à l’offre et à la configuration de chaque lieu. Eberhardt Frères décline 1 gamme encastrable et 2 gammes de meubles mobiles. L’offre de matériel de distribution/self est composée de 3 gammes réfrigérées et chauffantes : Soul (cuves et vitrines à encastrer), Essence (meubles de présentation mobiles avec pare-haleine verre), Tradition (meubles de présentation mobiles avec coupole montée sur pont fixe et habillage). Pour chaque gamme, 10 modes de présentation sont proposés.
Pour le froid :
• cuve réfrigérée statique prof.30 mm (présentation sur assiettes, plats, verrines…) Lime
• cuve réfrigérée statique prof.250 mm (présentation en bac gastro jusqu’à 200 mm de profondeur) Green
• cuve réfrigérée ventilée avec profondeur de cuve réglable de 24 à 200 mm Blue
• vitrine réfrigérée self service Platinum
• vitrine réfrigérée service arrière Grey
Pour le maintien en température :
• cuve chauffante bain-marie à eau Red
• cuve chauffante bain-marie à air Orange
• dessus vitrocéramique chauffant Brown
• vitrine chauffante avec humidification service arrière Bronze
Ces appareils sont disponibles en version 2 à 6 bacs GN1/1 selon