Spécialisé dans les ensembles de ferrures et accessoires destinés à l’industrie frigorifique depuis 1934, Fermod a obtenu la certification ISO 9001 en 1994. L’entreprise s’est ensuite développée sur le marché du mobilier de cuisines professionnelles. Sa gamme Fermostock est constituée d’étagères à clayettes amovibles. Les références 5611, 6611, 6622 et 6811 sont toutes des rayonnages à structure en Duralinox (les échelles tout comme les longerons). Ces modules possèdent de multiples combinaisons et procurent un système de stockage efficace, pouvant s’adapter aux exigences des restaurateurs. La marque garantit la rigidité de ses étagères grâce notamment aux emmanchements coniques, avec bride en Duralinox, utilisés lors de l’assemblage. Les matériaux utilisés permettent des températures d’utilisation allant de – 40°C à + 60°C. Avec son offre sur mesure, Fermod a cherché à répondre à toutes les demandes et à résoudre tous les problèmes possibles. Pour cela, chaque modèle possède sa spécialité. La référence 6622, par exemple, est privilégiée dans des systèmes de stockage pour les réserves sèches (cuisine, laverie, blanchisserie). Le modèle 5611, qui résiste à – 40°C est conseillé pour les chambres froides et les congélateurs. Les trous dans la surface plate de ces étagères favorisent la circulation de l’air et optimisent le maintien de la température des produits à respecter dans la législation de la restauration. Les rayonnages 6611 et 6811 sont
