Granuldisk

Le lavage de la batterie, des récipients et ustensiles a toujours été une corvée coûtant cher en cuisine professionnelle. Le concept de lavage révolutionnaire Granuldisk simplifie grandement cette tâche. Lorsque c’est nécessaire, la batterie de cuisine est récurée automatiquement par des petites granules bleues (PowerGranules®) projetées sous haute pression sur les récipients, avec une très faible quantité d’eau et de détergent. Même les résidus alimentaires les plus carbonisés sont récurés sans effort en un temps record. Cette technologie novatrice fait économiser du temps et de l’argent. Elle respecte aussi l’environnement tout en améliorant les conditions de travail. Avec Granuldisk, plus besoin de trempage, de récurage manuel et de prélavage, le lave-batterie s’occupe de tout. Quelques minutes seulement suffisent pour que récipients, ustensiles et plateries soient visiblement propres et hygiéniquement sûrs.
Compact et très performant, Granule Smart® a tous les atouts et trouve facilement sa place dans une laverie/plonge-batterie où l’espace doit être optimisé. Moins d’1 m2 suffit pour l’installer. Sa conception intelligente et ergonomique signe sa différence. Sa porte, rabattable par moitié, sert de tablette de chargement et de déchargement du panier de lavage. Son élévateur de panier intégré soulève automatiquement le panier de lavage et permet de le faire coulisser sans effort sur la tablette de chargement ou de déchargement. De plus, bien que compact, Granule Smart® est avant tout un lave-batterie productif, avec un rendement pouvant aller