La machine à convoyeur Split Machine Premax Autoline d’Hobart (Prix spécial Equip’Innov by Equip’Hôtel 2014, catégorie Grandes Cuisines, Caféterie et Bar) est à l’origine d’un nouveau concept d’organisation de la laverie : la vaisselle et les plateaux sont lavés simultanément, la première sur le tapis du convoyeur et les seconds sur une piste 
dédiée, parallèle et indépendante. Et ce, sans altération des performances de capacité et de lavage. De plus, le chargement et le déchargement des plateaux sont totalement automatisés. Unique et innovant, ce concept permet d’économiser 50% de consommations en eau, détergents et électricité, de surface au sol, de temps de travail et de coûts de maintenance. Autre nouveauté Hobart, le lave-vaisselle à capot Premax AUP, particulièrement économique. Il affiche la plus basse consommation d’eau, des résultats de lavage parfaits et des technologies intelligentes qui visent à réduire davantage les coûts d’exploitation comme la charge de travail des opérateurs, en diminuant le prélavage manuel superflu. Grâce à son système « révolutionnaire » d’extraction automatique des salissures (envoyées directement dans un réceptacle externe), la Premax AUP crée des économies supplémentaires et fournit d’excellents résultats de lavage. Même si la vaisselle est très sale, le niveau de qualité de l’eau de lavage est maintenu et il n’y a plus besoin de remplissage d’eau supplémentaire pendant le fonctionnement. Avec une consommation d’eau de seulement 1,4 L par cycle, Hobart présente cette machine
