Hobart propose un lave-verres PREMAX GPC spécialement dédié aux restaurants, bars et pubs. Associant simplicité d’utilisation et efficacité, il est idéal pour les espaces étroits puisque encastrable sous un bar. Son mode de séchage ENERGETIC, combinant air chaud et système de flux d’air novateur, ôte l’humidité des verres et l’extrait de l’enceinte de lavage. Le système VISIOTRONIC garantit un contrôle intelligent grâce à l’utilisation simple et intuitive d’un bouton unique. Le PREMAX GPC est également doté du VAPOSTOP, ainsi tout dégagement de buées est évité à l’ouverture de la porte. Un enregistrement automatique est fait des données importantes de fonctionnement (consommation d’eau, nombre de cycles, etc.) et une connexion USB permet le chargement des données opérationnelles. Par ailleurs, le système de filtration GENIUS-X2 inclut un prélavage réduisant la consommation de détergent jusqu’à 35%. Le rinçage AQUA-PLUS offre de très bons résultats même pour les verres aux formes critiques. Le système HOT & COLD garantit une solution de lavage à froid pour une réutilisation des verres immédiate. La consommation en eau du PREMAX GPC, à hauteur de 1,9 litre d’eau par cycle, reste relativement faible. Les bras de lavage et de rinçage CLIP-N peuvent être retirés d’une seule main et sans outil. Les cycles durent entre 75 et 120 secondes. Il peut laver 48 casiers, soit 770 verres à l’heure. Un osmoseur et un adoucisseur sont également intégrés. Les solutions Hobart pour un lavage optimal
Hobart propose des cartouches de déminéralisation