Grandes Cuisines

iCareSystem AutoDose, solution de lavage intégrée par Rational

©Rational

Rational présente sa dernière innovation en matière de lavage dédiée aux iCombi Pro 6 et 10 niveaux (hors XS) : iCareSystem AutoDose. Stockés sous forme solide au sein de cartouches, les produits d’entretien s’intègrent directement dans les appareils évitant ainsi d’avoir à manipuler les produits chimiques. Les nettoyages (jusqu’à 100) peuvent ensuite être lancés manuellement – ou programmés – avec la juste dose de produit. « iCareSystem AutoDose est une percée dans le domaine de l’innovation en matière de nettoyage et de respect de l’environnement », déclare Theodor Tumbrink, vice-président de la gestion des produits chez Rational. « L’iCombi Pro est toujours propre et sans calcaire, ce qui est crucial pour la sécurité HACCP, la longévité de l’appareil et la réduction des coûts d’entretien. » Nettoyages autonomes, hygiène optimale, sécurité augmentée : cette nouvelle solution de lavage ne présente que des avantages. À noter également, les cartouches iCareSystem AutoDose sont entièrement recyclables, et une alerte est lancée par l’iCombi Pro lorsqu’il ne reste plus suffisamment de produit, ou lorsqu’un cycle doit être lancé.

Par Noémie Giraud, Inès Evrain et Emilie Niel

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