Grandes Cuisines

Nouveautés 2e trimestre 2019 : Matériels

Canox Flat 1000H

Blücher

Le Canox Flat 1000H, nouveau caniveau extra-plat

Le fabricant de systèmes de collecte au sol et d’évacuation d’effluents en acier inoxydable Blücher annonce le lancement d’un nouveau caniveau extra-plat, baptisé Canox Flat 1000H. Aucune remontée d’odeur, une évacuation horizontale et 1000 mm de longueur caractérisent ce caniveau adapté à tous les sols carrelés ou résine dès 100 mm de hauteur.
Le Canox Flat 1000H présente de nombreux avantages, comme un entretien facilité avec le siphoïde amovible inversé sous grille, une résistance aux piétinements, une grille trous oblongs, une embase horizontale avec platine d’étanchéité, une garde d’eau de 50 mm et un débit jusqu’à 0,7 L/s. Solution technique et pérenne lors d’opérations de rénovation de cuisines privées, il saura convaincre les concepteurs, installateurs ou autres exploitants de son efficacité.

Electrolux Professionnel

SkyLine, nouveaux fours et cellules de refroidissement
aux performances optimales

Electrolux Professionnel lance SkyLine, de nouveaux fours et cellules de refroidissement pour des opérations facilitées, moins exigeantes et plus rentables en cuisine. Les appareils, conçus afin d’atteindre des résultats ultra-performants grâce au concept Cook&Chill, se basent sur une combinaison de technologie de pointe et de conception centrée sur l’utilisateur. La gamme SkyLine offre ainsi efficacité, ergonomie (certifiée ErgoCert 4 étoiles) et résultats irréprochables pour une

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