Grandes Cuisines

Safety Fry, un système d’extinction pour les petites cuisines

Expert en gestion et sécurité connectées, Safexis lançait en avril dernier sa nouvelle innovation : Safety Fry. Ce nouveau système d’extinction automatique a été pensé spécifiquement pour la protection incendie des petites cuisines équipées de friteuses (ou de planchas par exemple). D’un faible encombrement et modulable, il s’installe rapidement sur des hottes existantes ou un nouveau système de traitement d’air. Il dispose aussi de 3 buses maximum (l’une pour le capteur de hotte d’extraction et deux pour les appareils de cuisson) et se déclenche manuellement et/ou automatiquement selon les besoins de chaque établissement. Disponible à l’achat ou en location (24, 36 ou 48 mois), Safety Fry peut aussi bénéficier du système Safety First 2.0 développé par le département R&D de Safexis. Avec à la clé : gestion en temps réel de l’état du système, accès à une plateforme sécurisée de supervision en temps réel, carte géographique interactive ou encore historique sur 2 ans.

M.B.

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