Tournus Équipement

Au même titre que pour le mobilier inox des cuisines professionnelles, Tournus Équipement est le n°1 français des chariots pour le stockage et la manutention. Il existe des chariots pour des usages les plus variés et la gamme de chariots disponibles sur le marché ne cesse de s’agrandir (voir catalogue 2015). Il existe aussi une multitude de chariots, conçus pour une fonction bien précise, et qui de ce fait représentent des ventes plus confidentielles : chariots pour petit-déjeuner, à desservir, tranche-pains, pour ouvrir les sachets sous vide… D’autres chariots à usage spécifique, comme les chariots de distribution de repas ou bain-marie, sont utilisés notamment en milieu hospitalier, mais sont l’œuvre de quelques fabricants spécialistes. Les chariots du catalogue se rencontrent dans tous les types de cuisines collectives, petites ou grandes. Au cours des 12 derniers mois, Tournus a équipé en chariots, via un distributeur local, deux importants chantiers: le lycée René Cassin à Mâcon et le lycée Raoul Follereau à Nevers. Tournus intervient également en tant que spécialiste du self. En scolaire, de l’école primaire à l’université : besoin de selfs adaptés à la taille des enfants en école primaire (lignes Bambino2 et Mandarine), nécessité pour ces lignes d’un bon rapport coût/efficacité, tout en étant attractives, car les lycéens sont tentés par la restauration rapide, souvent implantée près des établissements scolaires. La solution optimale est la ligne Oreo2 : robuste,