Le syndicat national des entreprises du froid, d’équipements de cuisine et du conditionnement d’air (Snefcca), avec le soutien financier de l’organisme collecteur de la branche du froid, l’Agefos-PME, a lancé le programme Formfroid. Le projet a été mis en place pour répondre aux besoins d’embauche dans les cinq ans à venir de près de 2500 personnes par an. Le projet concerne cinq régions : la Basse et Haute-Normandie, les Pays-de-la-Loire, le Poitou-Charentes, le Rhône-Alpes et l’Ile-de-France. Formfroid découle du Programme d’action initié par le syndicat pour une meilleure communication envers les jeunes. Il ambitionne d’une part de faire passer des techniciens de niveau V (CAP- BEP) à des techniciens de niveau IV (Bac Pro). Les besoins de recrutement concernent à 80 % ce type de profil. Le but est de faire valider l’expérience des apprentis par un complément de formation nécessaire à l’acquisition du niveau IV. Formfroid fonctionne via un site Internet qui permet de faire l’expertise des compétences du jeune apprenti, avec l’aide de son technicien tuteur. L’évaluation se fait à partir de questions très pratiques telles que «Est-ce que vous savez tourner la vis bleue ?» : «Nous évaluons le jeune, via ce questionnaire, son savoir-faire, son savoir-être et ses connaissances. Un graphique évalue le niveau d’expertise du technicien, et surtout, à l’issue de l’évaluation, on lui présente un plan de formation. Tout ce travail a été élaboré avec l’Afpa», explique Anthony Schmitt, animateur régional du Sneffca. Le