Grandes Cuisines

LE MARCHÉ FRANÇAIS EN 2005

Le marché global (France + Export)

Le marché global 2005 est quasi-identique à celui de l’année précédente. Il est estimé à 650 millions d’euros (M#euro;) se répartissant ainsi :

– France : 500 M#euro; dont

Fabrications françaises 330 M#euro;

Import 170 M#euro;

– Exportations : 150 M#euro; dont

Union européenne 100 M#euro;

Reste du monde 50 M#euro;L’augmentation des ventes en valeur a été de 1,3 % par rapport à 2004.

Les ventes en France de fabrications françaises n’ont pratiquement pas bougé en valeur depuis 1999.

Ce qui signifie qu’en volume, compte tenu de l’inflation, les fabrications françaises ont sensiblement diminué.

Les ventes en France n’ont toujours pas retrouvé les niveaux des années 1992.

Elles progressent lentement depuis 2002. Mais ce sont les importions qui tirent les ventes.

Les exportations

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