Après le succès de Coco Paris au cœur de l’Opéra Garnier, le groupe Paris Society a ouvert ce même concept à Lyon, début juillet 2023, dans la prestigieuse gare des Brotteaux. Ce restaurant français haut de gamme offre un cadre somptueux, pour une expérience culinaire raffinée. La cuisine sur mesure a été dotée d’équipements dernière génération et s’avère bien adaptée au niveau de la prestation.
Situé au sein de la gare des Brotteaux, classée Monument historique, le restaurant CoCo offre un univers grandiose,
imaginé par l’architecte d’intérieur Corinne Sachot, déjà à l’origine du projet parisien. On remarque d’emblée l’impressionnante hauteur sous plafond, l’abondance de végétation et bien sûr, les matériaux nobles. Comme à Paris, on retrouve la moquette palme, les velours chatoyants, des bois sombres aux reflets acajou, ou encore les laques Napoléon III. Au cœur du restaurant trônent l’œuvre lumineuse de Nacho Carbonell, nébuleuse qui cristallise l’espace, et
un grand bar central.
Un chantier d’envergure