Pour garder un œil attentif sur chaque assiette servie dans les deux restaurants de La Maison Prévost (l’un gastronomique, l’autre bistronomique), Jérôme Prévost a misé sur un seul…
Depuis son ouverture en novembre 2017, l’Ehpad Résidence Marie Durand à Bordeaux, dispose d’une cuisine centrale en liaison à froid dernier cri, installée par le groupe Creat. Une…
Au sein du majestueux Grand Hôtel-Dieu à Lyon, le restaurant Le Grand Réfectoire, avec pour chef consultant étoilé Marcel Ravin, dispose, depuis fin 2018, d’une cuisine unique en…
Bruno Doucet fait partie des chefs parisiens les plus reconnus, dont on déguste les plats authentiques les yeux fermés. Notamment dans son établissement bistronomique La Régalade du 106,…
Dix ans après avoir racheté La Mère Brazier, le chef doublement étoilé Mathieu Viannay a offert à cette institution lyonnaise une rénovation d’ampleur, en salle comme en cuisine.…
Visite guidée du LiLi, la table de gastronomie cantonaise du Peninsula Paris en compagnie de Christophe Raoux, chef exécutif du Palace parisien, et de Yuen Tak lau, son…
Situé dans la station d’Arc 1600 de Paradiski et sur le deuxième plus grand domaine skiable de France, le Club Med les Arcs Panorama a accueilli ses premiers…
Quai 8.2 Armagnac à Bordeaux (33) : Le restaurant interentreprises où il fait bon souffler et manger
Omnis Restauration a conçu de A à Z le projet complexe de restaurant interentreprises du nouveau quartier d’affaires bordelais Quai 8.2 Armagnac. Plusieurs stands et espaces de restauration…
Accueillant près de 500 jeunes convives, le restaurant scolaire Albert Schweitzer a rouvert en septembre 2017, après un an de travaux de modernisation. Le site, où sont apparus…
Château de Bagnols à Bagnols Racheté en 2012 par le groupe Lavorel, le Château de Bagnols et son restaurant 1217, étoilé Michelin, bénéficient d’une cuisine sur mesure, restructurée…
