Deuxième enseigne du genre, le All Sports Café de Tourville-la-Rivière ouvre ses portes en cette rentrée 2021. Petit frère de celui de Rouen ouvert en 2013, ce bar-restaurant…
La cuisine de l’établissement MGEN SSR de Bagnères-de-Bigorre a été rénovée en seulement quatre jours, au mois de juin. Connectée, ergonomique et optimisée, cette nouvelle installation est le…
À Ramatuelle, la cuisine de Cabane Bambou atteint en pleine saison 100 % de sa capacité et l’équipe de cette véritable institution réalise des prouesses au sein de…
En 2019, le Centre hospitalier Robert Bisson a concrétisé un projet de restructuration d’ampleur de sa cuisine pour continuer d’assurer en interne la production des repas. Si la…
Inaugurée le 23 juin 2021 après 16 ans de fermeture, la Samaritaine parisienne accueille au 5e étage un lieu pluriel mêlant restauration et événementiel. Une invitation au Voyage…
Au Lycée des Métiers François Mitterrand de Château-Chinon (58), toques et casques de chantier cohabitent. Depuis juillet 2020, l’établissement réalise l’aménagement de son unité consacrée aux formations professionnelles…
Pour se lancer dans une nouvelle aventure, le chef Émile Cotte a choisi de rénover un ancien bistrot parisien. Avec un budget serré, il a dû évaluer le…
Depuis mars 2020, l’association Ernest investit les cuisines de restaurateurs solidaires pour préparer des repas d’aide alimentaire d’urgence, ce qui demande aux bénévoles de s’approprier un espace et…
Depuis sa rénovation et son agrandissement, le site Monod est le premier du Crous de Lyon à disposer d’un restaurant, d’une cafétéria et d’une brasserie. En cette période…
Depuis le 1er décembre 2020, la cheffe deux étoiles Stéphanie Le Quellec propose dans une épicerie de quartier des plats et pâtisseries à emporter. En trois mois de…
