Grandes Cuisines

La Petite Maison au Palm Beach à Cannes : Une cuisine d’envoi sur mesure, très bien pensée

Photos © C. Reynaud

Ouverte en juin 2020, La Petite Maison s’inscrit dans le cadre du renouveau du mythique Palm Beach à Cannes. Ce restaurant méditerranéen haut de gamme est doté d’une fonctionnelle et esthétique cuisine ouverte pour l’envoi des plats et d’une cuisine de mise en place. Les équipements dernière génération sont avant tout sur mesure. La Petite Maison réalise une moyenne de 200 couverts par jour, en appliquant, bien sûr, les dispositifs sanitaires liés au Covid-19.

Idéalement situé entre le cap d’Antibes et l’Estérel, face aux îles de Lerins, le mythique Palm Beach, datant de 1929, se

L’équipe de Bacchus équipements entouré du chef exécutif Yiannis Kioroglou et de la brigade de La Petite Maison

trouve en plein cœur d’un renouveau grâce à sa totale rénovation en cours par la SA Cannes Balnéaire qui souhaite en faire « un lieu complet de divertissement haut de gamme ». C’est ainsi que La Petite Maison a vu le jour en juin 2020, après le club Gotha et le restaurant festif Medusa. D’ici à fin 2022, d’autres établissements et enseignes internationales doivent venir compléter le vaste complexe de loisirs, avec pour objectif de capter une clientèle internationale et française haut de gamme.

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