LE MATERIEL DE GRANDE CUISINE S’INSTALLE SUR LE NET

2 accès pour les produits et les installateurs

Portail d'accès pour tous les acteurs de la restauration, lechef.com présente depuis juin dernier dans sa rubrique «Place de marché» du matériel de grande cuisine. Une offre s'ajoutant à celles déjà existantes de produits alimentaires et de petit matériel hôtelier. Contrairement à ces deux services, le but n'est pas cette fois-ci de faire de la vente en ligne, mais de proposer un outil informatif et le plus adéquat possible pour vous aider dans vos démarches de recherche d'équipements. Vous trouverez en ligne 230 produits et 100 installateurs dans toute la France.

L'accès aux données et la navigation sont clairs et simples. La page d'accueil de la rubrique propose deux entrées, d'une part pour le matériel lui-même, classé par familles de Une fiche technique pour chaque produitproduits* et par fournisseurs, d'autre part pour les installateurs, à partir d'une carte de France et de ses départements.

Dans la première partie, il suffit de cliquer sur une famille de produits parmi les suivantes : bars et offices, cuisson, distribution, équipements techniques, laverie, manutention, préparation, réfrigération.

FICHES TECHNIQUES A CONSULTER

Cette liste reste alors affichée à l'écran pour permettre une meilleure visualisation d'ensemble, tandis qu'à ses côtés apparaît alors la liste des fournisseurs - référencés par le site - pour la famille choisie. Les entreprises ont la possibilité de faire part de leurs promotions grâce à l'affichage d'un logo approprié. Une fois le fournisseur sélectionné, s'inscrivent les gammes de produits, toujours sur la même page. Nouveau clic pour obtenir les détails. Pour chaque appareil, vous pouvez consulter sa fiche technique, zoomer sur sa photo, procéder à une demande d'information complémentaire auprès de l'industriel. Il est également possible, à ce stade, de suivre la gamme détaillée en allant de fiche technique en fiche technique (liens «produit précédent» ou «produit suivant»).

LES INSTALLATEURS DE VOTRE DÉPARTEMENT

L'autre partie Des liens avec les sites Internet des installateursse présente comme un annuaire des installateurs par carte de France interposée. Ils sont effet classés par départements. Un clic de souris sur la Gironde, par exemple, et la liste des installateurs répertoriés se déroule, avec leurs coordonnées et des liens vers leur site Internet (ou celui de leur association, comme par exemple EuroChef, ou de leur «maison-mère» pour Bonnet Cidelcem) et leur e-mail éventuel.

Pour certains installateurs, vous trouverez également des liens internes sur lechef.com vers les gammes de produits. Si ce moyen est particulièrement efficace pour accéder aux informations qui vous intéressent, signalons que l'index des sites Internet des installateurs et des fournisseurs est également accessible dans l'annuaire figurant dans la rubrique «L'Information», sous-rubriques «Les Extras», puis «Equipement de Grande Cuisine».