Le CHD de La Roche-sur-Yon rénove la cuisine et le self du centre hospitalier de Montaigu (500 repas par jour en liaison chaude et froide), l'un des trois sites de cet ensemble hospitalier qui comprend également les CH de Luçon et de La Roche-sur-Yon. Le projet est en cours d'exécution. Le but est de remplacer les installations existantes trop obsolètes et de les déplacer. La cuisine et le restaurant attenant vont être descendus passant du niveau 0 au niveau -1 avec un accès de plain-pied maintenu. L'espace libéré par la nouvelle cuisine servira à l'installation de bureaux ou d'une pharmacie. Le projet est supervisé à la maîtrise d'oeuvre par BCL Architectes à Nantes et le bureau d'études Conceptic'Art à Couëron (Loire-Atlantique). Erco (Eurochef) et Le Froid Vendéen (GIF) basés à La Roche-sur-Yon ont récupéré l'installation des équipements de cuisine. Du matériel Hobart va être installé et le self va être récupéré. A la maîtrise d'ouvrage, le projet est suivi par l'ingénieur en travaux Thomas Gaumart.
22 Juin 2009
