Le Groupe Estrade basé à Tulles (Corrèze) comprend deux sociétés, Equip'Froid et Form Inox. Equip'Froid, membre du réseau Eurochef, est spécialisé dans l'installation et le SAV de cuisine professionnelle. Employant un effectif de 36 personnes, il va réaliser un chiffre d'affaires (exercice bouclé fin décembre) autour des 8,2 millions d'euros, soit avec une hausse prévue de + 12 %. Depuis Tulles, Equip'Froid qui ouvre un show-room à Brive-la-Gaillarde (voir ci-contre) rayonne jusqu'en Dordogne et le Lot, par ailleurs, depuis son agence à Aurillac, il couvre le Cantal. L'installateur travaille à 60 % en collectivité en répondant aux appels d'offres, ensuite, auprès de la restauration, les traiteurs, les métiers de bouche. En 2009, Equip'Froid a terminé l'installation de l'équipement de cuisson d'un collège HQE (600 élèves) à Saint-Astier. Sur ce projet, l'un des plus importants dans le département cette année, avec un budget total de 18 millions d'euros, Equip'Froid a installé les panneaux isothermes (Dagard), le froid, le self (Pyrenox), la laverie (Comenda), la cuisson (Frima et Rosinox) et le matériel électro-mécanique (Dito-Electrolux). Le montant de l'installation a été de 279 000 euros HT. Le chantier a été supervisé par le bureau d'études Cuisinorme (Le Bouscat). Frédéric Estrade entrevoit l'année 2010 avec une bonne visibilité et des «projets qui arrivent». Quant à Form Inox, il est spécialisé dans l'inox sur mesure. D'un chiffre d'affaires de 450 0000 à 500 000 euros et employant quatre personnes, son activité sert majoritairement à l'approvisionnement en inox d'Equip'Froid.
20 Juil 2009
